Pâine artizanală cu malț de secară, coriandru și miez de nucă

 Făină de grâu albă de calitate superioară (conține gluten) 85%, făină de grâu integrală 15% (conține gluten), apă potabilă filtrată, maia vie (amestec fermentat de apă și faină), malț de secară, coriandru uscat, miez de nucă, sare neiodată.